JAMÓN DE PAVO
................................MX$75.00Pan ajo artesanal, jamón de pechuga de pavo con queso manchego, lechuga, pepino, jitomate y cebollita desflemada.
JAMÓN DE PAVO
................................MX$75.00Pan ajo artesanal, jamón de pechuga de pavo con queso manchego, lechuga, pepino, jitomate y cebollita desflemada.
POLLO ADOBADO
................................MX$85.00Pan ajo artesanal, nuestra deliciosa receta especial de pollo adobado, cocinado al horno con queso manchego y vegetales.
MILANESA
................................MX$90.00Pan ajo artesanal, milanesa de pollo crujiente, queso manchego, lechuga fresca, jitomate, pepino y cebollita morada desflemada.
COCHINITA PIBIL
................................MX$110.00Pan ajo artesanal, autentica cochinita al estilo yucateco, una deliciosa capa de queso derretido y cebollita morada desflemada.
BUGA
................................MX$90.00Carne de res, queso, lechuga, jitomate, cebolla y pepinillos. Con papas a la francesa ¡Tradicional sin ser aburrida!
RUFIANA
................................MX$95.00Carne premium de res, queso manchego y nuestra salsa cremosita especial con papas a la francesa ¡Ma-ma-lona!
CHAKALA
................................MX$100.00Carne de res jugosa, cebolla caramelizada, mermelada de tocino, cama de lechuga y jitomate. Sabrosa, atrevida y peligrosa.
DRAGONA
................................MX$110.00Crujiente pollito, marinado con una salsita picosita especial, lechuga y jitomate
SUIZAS
................................MX$110.00Tortillas de maíz suaves, rellenas de pollo deshebrado y bañadas en una cremosa salsa de chile poblano. Gratinadas con queso manchego y coronadas con cebollita morada encurtida.
ENFRIJOLADAS
................................MX$95.00Tortillas de maíz rellenas de pollo deshebrado, bañadas en una suave y sabrosa salsa de frijol peruano refrito. Gratinadas con queso manchego y coronadas con cebolla morada encurtida.
ENMOLADAS
................................MX$120.00Tortillas de maíz rellenas de pollo deshebrado, bañadas en mole negro oaxaqueño -una salsa intensa y compleja hecha con chiles secos, especias y un toque de cacao. Gratinadas con queso manchego y coronadas con cebollita morada encurtida.
ENSALADA
................................MX$75.00Nuestra ensalada de la casa, fresca y deliciosa con vegetales, crocantes, frutos secos, semillas, frutas de temporada y su delicioso aderezo. ¡Para los que se cuidan!
HUEVOS DEL ABUELO
................................MX$75.00Huevos al gusto con guarnición de frijolitos. Así como los pedia el abuelo en el desayuno ¡Una obra maestra de la felicidad a cualquier hora del día!
MOLLETES
................................MX$75.00Pan artesanal, frijolitos hechos en olla con quesito gratinado y pico de gallo.
HOTCAKES
................................MX$90.00Capa tras capa de esponjosidad dorada, apiladas con maestría y coronadas con mantequilla y generosa miel etérea, espolvoreadas con azúcar glass. ¡Tu desayuno perfecto te espera!
CREPA
................................MX$55.00Date un capricho con nuestras irresistibles crepas francesas, cuidadosamente elaboradas con dos ingredientes que satisfacen hasta los paladares más exigentes. ¡Una experiencia de sabor que te hará volver por más!
PAPAS A LA FRANCESA
................................MX$70.00Sumérgete en la magia crujiente de nuestras papas gajo naturales, coronadas con un toque rebelde de pimienta y limón. ¡Una experiencia que desafía la rutina y despierta tus papilas con cada bocado!
ALITAS
................................MX$110.00Cuatro piezas completas de jugosas alitas. Bañadas en una salsa que despierta tus papilas. ¡Un festín que no querrás dejar escapar! Salsas: BBQ, Miel-Mostaza, Búfalo, Mango-Habanero, Habanero Cremoso, Siracha.
VERDES
................................MX$75.00Los clásicos que nunca fallan. Totopos crujientes bañados en nuestra salsa verde casera, con ese toque acidito que enamora. Cebollita desflemada, quesito fresco y crema. Directos a tu corazón, sin escalas.
MORITA CON MIEL
................................MX$90.00Una bomba de sabor: totopos doraditos cubiertos con nuestra salsa de chile morita y un toque de miel de rancho. Picositos, dulces y absolutamente chingones. Con cebollita desflemada, queso fresco y crema. Amor a primer bocado.
POBLANOS
................................MX$95.00Totopos bañados en nuestra cremosa salsa de chile poblano, gratinados con queso manchego y coronados con cebollita morada encurtida. Suavecitos, cremosos y con ese toque ahumado que los hace inolvidables. Pa' apapachar el alma.
ESPRESSO
................................MX$25.00Café puro, intenso y concentrado. Un shot directo de energía.
DE OLLA
................................MX$20.00Preparado con café de grano, canela y piloncillo. Endulzado y aromático. Sabor casero y muy mexicano.
AMERICANO
................................MX$30.00Espresso rebajado con agua caliente. Suave y largo.
LATTE
................................MX$40.00Espresso con más leche cremada caliente. Suave y largo.
CAPUCHINO
................................MX$50.00Espresso con leche y mucha espuma. Más aireado y ligero que un latte.
MOKA
................................MX$60.00Espresso con leche, chocolate y un toque de espuma. Ideal si quieres café con sabor dulce
LECHERO
................................MX$50.00Café servido con mucha leche caliente y espumosa, ideal si buscas algo suave, cremoso y reconfortante. Inspirado en el clásico de Veracruz.
AFFOGATO
................................MX$60.00Una bola de helado de vainilla bañada con espresso caliente. Postre y café en uno solo.
FRAPPES
................................MX$60.00Bebidas frías, cremosas y con mucho sabor. Preparadas con hielo, leche y el toque especial de cada sabor. Sabores: Chocolate, Vainilla, Fresa, Capuchino, Taro, Mazapan, Nutella, Galleta, Moka, Chai, Matcha, Caramelo.
CHAMOYADAS
................................MX$60.00Hielo frappe de fruta natural, con chilito en polvo, chamoy líquido y una banderilla de tamarindo. Perfectas para el antojo intenso. Sabores: Fresa, Mango, Tamarindo, Limón, Pepino, Sandia.
MATCHA LATTE
................................MX$70.00Té verde japonés molido + leche. Dulce y lleno de antioxidantes.
CHAI LATTE
................................MX$70.00Té negro especiado con canela, jengibre y leche caliente. Muy aromático.
CHOCOLATE
................................MX$60.00Cacao real, espeso y cremoso. Ideal para cualquier edad.
TÉ
................................MX$40.00Clásicos, intensos o suaves. Puedes pedirlos fríos o calientes.
TEJUINO
................................MX$30.00Bebida fermentada de masa de maíz y piloncillo, servida fría con limón y sal. Refrescante y tradicional.
CHILATE
................................MX$40.00Bebida fría de cacao, arroz, canela y piloncillo. Originaria de la Costa Chica. Cremosa, energética y deliciosa.
AGUA DEL DÍA
................................MX$25.00Pregunta por el sabor del día. Hecha con fruta natural.
HORCHATA
................................MX$25.00Bebida de arroz con canela, leche y vainilla. Dulce y cremosa.
JAMAICA C/GUAYABA
................................MX$25.00Infusión fría de flor de jamaica con toque de guayaba. Ácida, dulce y única.
RUSA/SUERO
................................MX$40.00Limonada con sal y agua mineral. Refrescante y salada.
LIMONADA
................................MX$50.00Limón exprimido al momento, agua y azúcar al gusto.
AGUA MINERAL
................................MX$35.00Burbujeante con o sin hielo. Refrescante.
REFRESCO
................................MX$30.00Clásicos con gas.
CERVEZA
................................MX$40.00Bien fría, como debe ser. Pregunta por las marcas disponibles.